pH, hidrojen iyonunun negatif logaritmasıdır. Hidrojen iyonu, H+ olarak gösterilir.
Basitçe pH, sıvıdaki (H+) hidrojen iyon miktarını gösterir. Sıvının asit veya alkali derecesini ölçme birimidir. 0-14 arası değerlerdedir. Her sıvının bir pH değeri vardır.
İçinde fazla hidrojen olan sıvıdır. Asit sıvının pH değeri 0-7 arasındadır. Değer ne kadar küçükse sıvıdaki hidrojen miktarı o kadar fazladır. Sıvının asitlik değeri o kadar yüksektir.
Hidrojen iyonu azaldıkça sıvı alkali olur. Alkali sıvılarda pH değeri 7-14 arasındadır . Rakam büyüdükçe sıvı daha alkali olur.
pH 7 değerine sahip bir sıvı ne asit ne alkalidir. Bu sıvıya nötr sıvı denir.
Asit ve alkaliler aynı ortamda miktara bağlı olarak her zaman birbirlerini nötralize ederler. Asit sıvı, hidrojen iyonlarını nötralize etmek isteyen, alkali sıvı ise, hidrojen iyonlarını kabul eden ve asitliliği azaltan sıvı anlamına gelir.
(H+) hidrojen iyon konstrasyonu vücudun iyilik durumunun genel bir göstergesidir. Vücutta ne kadar az hidrojen iyonu varsa genel sağlık durumumuz o kadar iyidir.
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.