22 Ağustos Salı;
hava durumu

Mucizevi besin tahinin faydaları

Mucizevi besin tahinin faydaları Mucizevi besin tahinin faydaları Tek başına tüketildiğinde oldukça tatsız bir besin olan tahin, pekmezle birlikte tüketildiğinde...
Bu Haber 4 Nisan 2013 22:04 Yayınlandı

Mucizevi besin tahinin faydaları

Tek başına tüketildiğinde oldukça tatsız bir besin olan tahin, pekmezle birlikte tüketildiğinde nefis bir lezzete dönüşür.

.

Tahin (tahan) susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir hale gelmiş şeklidir.

.

Hücre yapısının bozulmasını engeller.

Kansere karşı koruyucudur.

İdrar söktürücüdür.

Cildi güzelleştirir.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Göz sağlığı için hayati önem taşır.

Damar sertliğini ve tıkanmalarını engeller.

Yaraların iyileşmesini hızlandırır.

Vücuda alınan ağır metaller, zehirli bileşikler, radyasyon ve bazı ilaçların yarattığı toksinlere karşı koruma sağlar.

Yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarının (Alzheimer) önlenmesinde olumlu etkisi olduğu kanıtlanmıştır.

Tahinde çok miktarda bulunan E vitamini ile tüm bu yararları da vücudumuza kazandırabiliriz.

İki çorba kaşığı tahinde yaklaşık yarım kilo biftekteki kadar protein vardır.

Kendine has özel bir kokusu olan tahin, suyla temas etmedikçe uzun zaman bozulmadan saklanabilir.

Safra taşlarının düşürülmesinde, nefes darlığı ve bronşite faydalı olduğu bilinmektedir.

Anne sütünü arıtıcı özelliği bulunmaktadır. Çocukların beyin ve zeka gelişiminde etkilidir.

Kemik gelişiminde, yapısında bulunan bazı maddeler nedeniyle oldukça faydalıdır.

Bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

Pekmezle karıştırılarak tüketildiğinde sadece enerji vermekle kalmaz, hem kan yapar, hem kış aylarında üşümeyi engeller

Soğuk havada vücut direncini artırmak için protein, vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından zengin tahini bol tüketmekte fayda var.

Tahini sade olarak tüketirseniz mide rahatsızlıklarına son derece faydalıdır. Tahin kolesterol içermez.

Ayrıca besinlerin midemizde uzun süre kalmasına yardımcı olarak acıkmayı geciktirir.

 .

Susam Yağının Faydaları ve Kullanımı

.
Susam yağı, bilinen en iyi antioksidanlardan bir tanesidir. Özellikle saç bakımında ve cilt bakımında çok etkilidir. Susam yağı 4000 yıldır kullanılan ve içerisinde Omega 6-Omega 9 doymamış yağ asitlerini barındıran bir mucizedir.

.
Susam Yağı,Susam Yağı Faydaları,Susam Yağı Ne İşe Yarar

.
* İyi bir antioksidandır.
* Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi vardır.
* İçindeki demir ve vitaminler nedeniyle kansızlıkta doğal bir destektir.
* Japonyada yapılmış araştırmalar susam yağının bağırsak kanserine karşı koruyucu olabileceğini göstermiştir.
* Susam yağında beyin ve sinir hücreleri için yararlı olan lesitin bulunur.
* Susam tohumu kalbi sağlığı için yararlı  E vitamini de içerir.
* Kolesterolün ve yüksek tansiyonun düşürülmesinde yardımcıdır. Susam yağından elde edilen susaminin kolesterolü kontol altında tutmakta yardımcı olabileceği belirtiliyor.
* Güneşten koruyucu yağ olarak kullanılabilir. Güneş ışığındaki UVA ve UVB‘den büyük ölçüde koruma sağlayıcı etkisi vardır.
* Eklem sorunlarında ağrının azaltılmasına yardım etmesi susam yağının yararları arasındadır.
* Yara ve yanık gibi durumlarda dışardan uygulanır.
* Romatizma ağrılarının giderilmesinde kullanılır.
* Yorgunluğa karşı enerji verir.
* Vitamin ve kalsiyum eksikliği sebebiyle sorunlu hale gelmiş tırnaklar için yararlıdır.
* Masaj yağı olarak aromaterapide önemli yer taşır. Susam yağıAyurvedik tedavide de sıkça kullanılır.
* Dahilen müshil olarak kullanılır.
* Mayonez, soslar ve zeytinyağlı yemeklere ve salatalara lezzet vermek amacıyla da kullanılır.
Susam yağı tohumların preslenmesiyle elde edilir. Susam yağı alırken kavrulmamış susam tohumlarından soğuk sıkımla ve ısıl işlem görmeden üretilmiş, katkı maddesi eklenmemiş ve başka yağlarla seyreltilmemiş ve de renklendirici maddeler kullanılmamış olanlar tercih edilmelidir.
Susam yağının etkisinden faydalanmak için kavrulmaması, sıcak suyla temas etmemesi ve ısıdan korunması gerekir.
* Serin, ışıktan uzak şekilde ve de ağzı kapalı biçimde saklanmalıdır.
* Bazı kişilerde dahilen kullanım alerjik etkiye neden olabilir.
*Şeker hastalığında da kullanılmaktadır.
* Yanıklarda iyileştirme özelliği vardır.

.
Susam Yağının Saça Faydaları,Susam Yağının Cilde Faydaları

.
* Cilt sorunları ve mantar enfeksiyonlarına karşı faydalıdır. Cilt yaşlanmasını geciktirir, Hücre deformasyonunu ve hücre ölümlerini engeller. Egzama ve sedef hastalıklarında kullanılır. Kuru ciltlker için mükemmel bakım sağlar. İçindeki doğal lesitin antioksidanların ve de yağa eklenmiş olan diğer maddelerin ciltten kolay bir şekilde derinlemesine emilimini sağlar.
* Saçları besler ve canlılık kazandırır. Saça ve cilde masaj biçiminde uygulanır.

.

Susam Yağı Nasıl Kullanılır?

.
Dahilen müshil, haricen ise özellikle kuru ciltlere kirpik, kaş ve saçlara rahatlıkla kullanılır.  Her sabah aç karnına bir çay kaşığı içilir. Müshil olarak ta bir çay kaşığı alınır. Cilde ve saça masaj şeklinde uygulanır.

 .

Susam yağının sırrı

 .

Özellikle E, A ve B kompleks vitaminleri içeren susam yağı mineral olarak da demir ve kalsiyum bakımından hayli zengin. İçeriğinde sesamol, besamolin ve sesamin antioksidanları da barındırıyor.Ayrıca içerdiği omega 9 oranı ve antioksidanlar nedeniyle ısıya, tere ve ışığa karşı dayanıklı; cilde sürülmesinden sonra güneş ışığı altında uzun süre bozulmadan kalabiliyor. İçindeki doğal lesitin ve antioksidan maddeler, yağın derinlere kadar emilmesini sağlıyor. Böylece cildin yaşlanması engelleniyor. Susam yağı; saç için de çok etkili.

.

Uzmanlar; doğrudan saç diplerine uygulanırsa saçları güçlendirdiğini belirtiyor. İçeriğindeki kalsiyum sayesinde tırnakları da onarıyor



Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.