22 Ağustos Salı;
hava durumu

Çitlenbik nedir? Faydaları nelerdir?

Çitlenbik nedir? Faydaları nelerdir? Çitlenbik nedir? Faydaları nelerdir? Diğer İsimleri : Celtis australis ,  Ulmaceae , Micocoulier , Bebik , Çatlaguç , Sakızlak...
Bu Haber 23 Kasım 2013 21:49 Yayınlandı

Çitlenbik nedir? Faydaları nelerdir?

Diğer İsimleri : Celtis australis ,  Ulmaceae , Micocoulier , Bebik , Çatlaguç , Sakızlak

Botanik Bilgi : Karaağaçgiller familyasından,70 kadar türü olan sakız ağacının bir çeşit meyvesidir. Çitlembik ağacının meyveleri mercimekten az büyük ve buruk fıstık tadındadır. Hekimlikte meyvesi, yaprakları, tohumları ve sakızı kullanılır.

Faydaları :

Yaprakları saçlara sürüldüğünde siyahlaştırır.

İştah açar, kilo almaya yardımcıdır.

Ayak terlemelerini giderir.

Yaraları tedavi eder.

Böbrek kumlarının dökülmesine yardımcı olur.

Mide ağrılarını dindirir, öksürüğü keser.

Kullanım Şekli ve Dozu : Mide ülseri için bitkinin sakızı balla macun yapılarak aç karnına birer tatlı kaşığı yenilir. Diğer etkiler için tohumları dövülerek bal ile macun yapılarak yenilir. Yapraklarıda kaynatılarak balla tatlandırılarak içilir. Çitlenbik tohumlarından çok lezzetli bir kahve yapılır.

Yaşlanmaya ve kansere karşı Çitlenbik kahvesi

 Hepimizin bildiği ama hiç de önemsemediği,zaman zaman gördüğümüz çitlenbik ağaçları ve küçücük meyveleri hiç dikkatimizi çekmez.Oysa  son araştırmalara göre çitlenbik  meyvesinin içerisinde E ve B grubu vitaminlerle birlikde,potasyum,sodyum,fosfor,calcium,çinko ve mangan gibi minerallerde bulunmakdadır.Genellikle Türkiyede dağlık ve kırsal bölğeler doğal olarak yetişen çitlenbik meyvesi,yaşlanmaya ve kansere karşı koruma özelliği olan bir meyvedir.

Çitlenbik hasaddan sonra güneşte kurutularak,kahverenğiye dönene kadar kavrulur ve macunu kıvamına gelince ezilerek kahvehaline getirilir.Türk kahvesinde daha yumuşak  bir tada sahiptir.Normal türk kahvesi gibi pişirilir,ayrıca istenirse sütle de yapılabilir

 



Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.