25 Kasım Cumartesi
hava durumu

Çam Fıstığı nedir,faydaları nelerdir.

Çam Fıstığı nedir,faydaları nelerdir. Çam fıstığının faydaları nelerdir? Çam fıstığı neye iyi gelir? Çam fıstığı hangi hastalıkların tedavisinde kullanılabilir? Çam...
Bu Haber 21 Kasım 2013 22:21 Yayınlandı
Çam fıstığının faydaları nelerdir
Çam fıstığının faydaları nelerdir? Çam fıstığı neye iyi gelir? Çam fıstığı hangi hastalıkların tedavisinde kullanılabilir? Çam fıstığı tedavi için nasıl hazırlanır? Çam fıstığı hangi tür rahatsızlıkların tedavisinde şifalı bitki olarak kullanılır? Çam fıstığı faydalı mıdır? Çam fıstığı yararlı mıdır?

Çam Fıstığı nedir ve nerelerde nasıl yetişir?

Çamgiller familyasındandır.
15-20 metre boylarında, ama 30 metre kadar enine yayılanları da bulunan, iğne yapraklarını kışın dökmeyen bir ağaçtır. Gençken yuvarlak, yaşlandığında şemsiyemsi tepelidir. Gövde kabuğu kalın ve derin çatlaklı, kırmızımsı gri renklidir, ikili iğne yaprakları 8-15 cm uzunluğundadır. Kırmızımsı esmer renkli olgun kozalakları 8-14 cm boyunda, 10 cm genişliğindedir. içi yenen tohumlar 16-20 mm boyundadır.
Anayurdu Akdeniz havzası olan çam fıstığı en geniş dağılımını Türkiye’de gösterir, özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde kendiliğinden yetiştiği gibi insan eliyle de yetiştirilir. Marmara ve Batı Karadeniz bölgelerimizde de yetiştirilir. Ülkemizde bulunan saf fıstık çamı ormanları 46.490 hektarlık bir yer kaplar.
250 yıl yaşayabilen ağaçların en verimli dönemi 25-80 yaşlarıdır.
Olgunlaşan kozalaklar yere düşürülüp güneşli bir yere serilerek kurumaya bırakılır. Sıcakta açılan kozalaklardan kalın kabuklu tohumlar çıkarılır. Biraz ıslatılır ki tohumlar kırılırken iç fıstıklar parçalanmasın. Üzerlerindeki ince zar da çıkarılarak iç fıstıklar kurutulur ve tüketilmeye hazır hale gelir.

İçerisinde neler bulunur

100 gram çam fıstığı içeriğinde yaklaşık olarak 45 gram yağ, 31 gram protein, 5 gram karbonhidratla vitaminler, mineraller ve su yeralır.

C vitamini, B1 vitamini ve B2 vitamini en çok yeralan vitaminlerdir.

Çam fıstığının 100 gramı 580 kaloridir.

Doymamış yağ asitlerinden linoleik asit ve oleik asit yeralır.

Çam fıstığındaki linoleik asit, vücutta meydana gelmesi olası birçok zehire karşı panzehir niteliği taşır.

Tüberküloz ve aneminin gelişmesini önlemeye yardımcıdır.

Siroz , onikiparmak bağırsağı, mide, damar tıkanıklığı gibi sorunlarda yararlıdır.

Omega–3, omega–6, B vitamini, E vitamini, karoten, demir, çinko, potasyum manganez, fosfor içerir.

Pankreas hastalıkları ile romatizma sorunları içinde yararlı olduğu belirtiliyor.

Çam fıstığı, kabuklu ya da kabuksuz biçimde satılır.

Fıstık çamı, kara çam, kızıl çam , halep çamı ve sarı çam ülkemizde yetişen çam türleridir.

Günde 2 çorba kaşığı kadar yaklaşık 25 gram’dan fazla yenilmemelidir. Kuvvetli bir besindir. Çam kozalaklarının içinden çıkarılır. Çamfıstığı (pinus pinea)

Çam Fıstığının Faydaları nelerdir

Çam fıstığının bir çok derde devası vardır. İşte sağlık açısından çok faydalı olan bu besin hakkında bilmedikleriniz.

Çam fıstığı; tatlı, pasta ve yemeklerde tat ve çeşni vermek üzere kullanılmaktadır.

Çam fıstığı yağı ise, tatlıcılıkta, sebze yemeklerinde, mayonez, margarin yapımında ve kozmetik sektöründe tercih edilmektedir.

Kullanıldığı diğer sahalar Endüstriyel mânâda bu mahsul farklı işletmelerde başka bir üretimin girdisi olarak, market ve lokantalarda da, tüketim maksatlı talep edilmektedir

Çam fıstığının muhteviyatında bulunan doymamış yağ asitlerinden linoleik asit, vücutta oluşması muhtemel birçok zehir için, panzehir özelliği taşımaktadır

Bundan dolayı bu gıda, hava kirliliği seviyesi yüksek olan şehirlerde yaşayan insanlar için önem arz etmektedir.

Bu gıda, pankreas hastalıkları ile romatizmanın tedavisinde de tesirlidir.

Çam fıstığı; tüberküloz ve aneminin gelişmesini engellemeye vesile olmakta; ayrıca damar tıkanıklığı, yüksek tansiyon, onikiparmak bağırsağı, siroz ve mide tedavisinde kullanılmaktadır.

Kalp hastalıklarında da faydalıdır.

Ruhi çöküntüyü giderir.

Cinsel istekleri artırır.

Bronşit, verem, akciğer hastalıklarının çabuk iyileşmesine yardımcı olur.

Şifa vesilesi hususiyetleri

Bir imtihan vesilesi olan hastalıkları yaratan Allah’ın, o hastalıklara şifa olacak maddeleri de yarattığı bilinen bir hakikattir. Allah’ın Şâfi isminin bir tecellisi olarak çam fıstığına şu hususiyetler verilmiştir: Çam fıstığı; tüberküloz ve aneminin gelişmesini engellemeye vesile olmakta; ayrıca damar tıkanıklığı, yüksek tansiyon, onikiparmak bağırsağı, siroz ve mide tedavisinde kullanılmaktadır. Bu gıda, pankreas hastalıkları ile romatizmanın tedavisinde de tesirlidir.

Çam fıstığının muhteviyatında bulunan doymamış yağ asitlerinden linoleik asit, vücutta oluşması muhtemel birçok zehir için, panzehir özelliği taşımaktadır. Bundan dolayı bu gıda, hava kirliliği seviyesi yüksek olan şehirlerde yaşayan insanlar için önem arz etmektedir.

Yağ asitlerinin bir kısmı vücut tarafından üretilmez, yalnızca beslenme yoluyla alınır. Çam fıstığı, vücut için gerekli olan gamma linolenik asid-pinolenik asidin (GLA) mühim kaynaklarından biridir. Çam fıstığı ayrıca GLA’dan başka karoten, çinko, manganez, bakır, potasyum, omega–3, omega–6, fosfor, B, E vitamini ve demir yönünden oldukça zengin, güçlü antioksidanlardan biridir.Çam fıstığı ile alınan linolenik asit vücutta, gamma linolenik asite (GLA) dönüştürülür. Bu, daha sonra vücutta bir dizi reaksiyonla prostaglandinlere dönüşmektedir. Hormonlara benzer tesiri olan ve pek çok metabolik işleme tesir eden prostaglandinler, hücre fonksiyonlarının düzenlenmesinde hayatî öneme sahip kılınmıştır. Başta MS (Multiple Skleroz) olmak üzere, kolesterolden zengin diyet, çinko eksikliği, viral enfeksiyonlar, şeker hastalığı, stres, radyasyon, kanser, yaşlılık gibi durumlar bu enzimi bloke eder. Bu sebeple GLA’nın vücuda dışarıdan alınması, tedavide olumlu neticeler vermektedir.GLA ihtiva eden bileşiklerin lâboratuvar şartlarında kanser hücrelerinin ölmesine vesile olduğu tespit edilmiştir. Beyin, prostat ve son olarak meme kanseri hücrelerinde denenmiş olan GLA, İngiltere’de ‘göğüs kanseri’ olan kadınlarda, Tamoxifen adlı (meme kanserinde kullanılan) hormonal bir ilâçla birlikte kullanılmış ve hastaların bu ilâca cevap verme nispetlerinde artış tespit edilmiştir. Kesin olarak bilinmemekle birlikte, GLA’nın, tümörün beslenmesine ve gelişmesine yol açan damarlanmadaki artışı (anjiogenesis) baskılamaya vesile olduğu tahmin edilmektedir.Bir çalışmada GLA’nın kanser ilâçlarının tümör üzerindeki tesirini artırmada rol aldığı tespit edilmiştir. Meme kanserinde kullanılan Vinorelbin adlı ilâçla birlikte alınan GLA’nın tümör hücresinin üremesinin hızlı ve tesirli bir şekilde durmasına vesile oluğu belirlenmiştir. Başka bir çalışmada ise, GLA’nın tümör hücrelerindeki yapışma (adhezyon) özelliğini, dolayısıyla da tümör hücresinin hareket etme kabiliyetini azaltmada rol aldığı ortaya konulmuştur. Yine aynı araştırmada; GLA’nın tümör hücresi üzerinde lipit peroksidasyonu adı verilen bir mekanizma ile seçici toksisite (zehirleme) özelliği gösterdiği ve tümörün beslenmesini sağlayan damarlanmayı baskılamaya vesile olduğu tespit edilmiştir.

Çam Fıstığı Hangi Hastalıklarda nasıl kullanılır

Adale ağrısı için çam fıstığı, bal ile macun yapılarak iki kaşık yutulmalıdır.
Adale romatizması için çam fıstığı yenip üstüne zencefilve havlican kaynatılıp suyu içilmelidir.

Akciğer şişerse adınazatürre denir. Yara olursa karha denir. Et çürürse verem denir. Akciğer sağ perdeleri ve zarları arasına su toplanırsa zatülcenb, sol tarafında olursa sulu zatülcenb sulu olmazsa kuru zatülcenb iki tarafında olursa şusa denir. İşte bu tür hastalıklar için çam fıstığı ile balın macun kıvamına getirilerek yenilirse fayda sağlanabilir.

Çam fıstığı incirle beraber yenilirse akrep sokmasına yararlı olur.

Altını ıslatan çocuklara çam fıstığı yedirilebilir.

Asabi kişilerde asabiyete bağlı olarak oluşan mide, baş ağrılarında 50 gram çam fıstığı yenilmesi kişi rahatlatır, ferahlatır ve sakinleştirir.

Çam fıstığı ve bal macun kıvamına getirilip yutulursa vücuttaki balgamları söker.
10 gram çam fıstığı; 10 gram günlük, 10 gram Havlıcan, 10 gram Zencefil ve 200 gram bal ile birlikte macun yapılıp bir kavanozda saklanır. Ve günlük onar gram yenilirse; bel ağrısını izale eder, erkekliğe ve böbreklere kuvvet verir, romatizmaya da çok iyi gelir.

110 gram çam fıstığı; 10’ar gram havlıcan, Hindistan cevizi, kişniş, haşhaş kabuğu, pelin suyu, fıstık kabuğu, udhindi, günlük, sandalos sakızı, keklik, sedef çiçeği tohumu toz haline getirilip bal ile macun yapılıp ceviz büyüklüğünde yutulursa bel gevşekliğine iyi gelir.

5 gram çam fıstığı; 5’er gram kilermeni, günlük, karpuz çekirdeği, kabakçekirdeği, ravend çini, nişasta, hıyar çekirdeği, kereviz tohumu, bal mumu, badem, haşhaş tohumu 1 kg bal ile macun haline getirilip duruma göre 3+1 gün yenilir ise Böbrek ve Sidik kesesi iltihaplanmasına iyi gelir.

 



Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.